Як відкрити свій вендінговий бізнес

Вендінговий бізнес з’явився в Україні недавно, але вже зарекомендував себе як досить надійний і прибутковий. Сюди відносяться всілякі автомати з продажу напоїв, зазвичай кава, соки і лимонад, а також крісла, масажери і т. п.

Цільова група вендінгового бізнесу

насамперед, при створенні вендінгового бізнесу, необхідно чітко виділити для себе цільову групу, тобто тих людей, для яких ви будете надавати послуги. Від цього вибору залежить успіх в бізнесі. Адже якщо не знати хто є вашим потенційним клієнтом, що віддає перевагу і де живе, то можна і прогоріти в перший же місяць.

Варто відзначити, що цільова аудиторія може докорінним чином відрізнятись між собою. Ну ось, наприклад, порівняйте студентів з невеликим або середнім достатком, і офісний планктон одній з великих фірм… відчуваєте різницю? Загалом, вивчити свою аудиторію, дізнатися, що вона любить і дійте.

Місця для розміщення торговельних автоматів

Вендінговий автомат, по суті, є тією ж самою торговою площею, тобто магазином, в нашому випадку міні-магазином з самообслуговуванням. При цьому, до вибору місця розміщення автомата варто підійти також ретельно, як і при виборі місця під магазин. Від місця безпосередньо залежить окупність бізнесу.

Як показала практика, найбільш ефективні місця для вендингового апарату – це офісні та торгові центри, а також уже згадувані нами внз. Однак, дані місця вже під наглядом хитрими конкурентами, а в деяких, наприклад вузи, не так-то просто потрапити.

Але, припустимо вам вдалося досягти угоди з начальством того чи іншого закладу і отримати дозвіл на встановлення автомата. Не треба втрачати голову, і ставити в маленький офіс апарат для виробництва кави, потужністю 1 000 порцій.

Треба виходити з реальних потреб клієнтів, а так само враховувати деякі інші особливості. Дизайн автомата повинен бути доброзичливим і яскравим, позитивним, а не похмурим. Габарити, також, повинні бути в межах норми. Щоб машина змогла пройти в дверний проріз і легко встановиться в приміщенні. Постарайтеся продумати все до дрібниць, перш ніж витратити гроші на придбання обладнання.

Прибуток

Як радять фахівці вендінгового бізнесу, самий розумний варіант на початковому етапі – кавові машини. Пояснюється це тим, що вони самі популярні та найбільш рентабельні. Але ще краще кава-машина працює в парі з снэковым автоматом. При цьому націнка на закуски з автомата не може бути вище, ніж в кіосках, а на виробництво кави, вже як вид послуги, націнка значно вище і складає близько 30%.

Виробник вендінгових автоматів

Наступним кроком, після визначення виду автомата і вибору місця для торгівлі є вибір виробника. У Україні на даний момент існують близько п’яти-семи компаній, які займають сильні позиції на цьому ринку.

При виборі виробника варто в першу чергу орієнтуватися на свою цільову групу . В залежності від того, які вендингові автомати для установки ви виберете, такого постачальника вам і необхідно шукати.

Варто також пошукати відгуки в інтернеті про саму фірму, про автомати, вироблених їй, про технічне обслуговування і т. п. Крім того, обладнання від різних виробників досить сильно відрізняється за ціною. Найдешевшими вважаються корейські автомати. Як правило, вони невеликих форм і потужності і внаслідок цього мало ефективні.

найкращим визнано італійське обладнання марки Saeco. І, як зазвичай буває, чим краще тим дорожче. Велика частина націнки йде з-за відомого у своїх колах бренду. Автомати цієї фірми мають великий строк окупності, тому не рекомендуються підприємцям, які розраховують на швидкий прибуток.

Золотою серединою є машини іспанської фірми Azkoyen. Автомати досить якісні по збірці, працюють без сперечань і коштують у межах норми. Непоганим варіантом буде і американське обладнання. Воно відрізняється якістю, прийнятною ціною, але єдиний мінус – дорогі комплектуючі та складність при поломках.

Вибір залишається за вами. пам’ятайте, чим більш якісне обладнання ви купуєте зараз, тим простіше працювати з ним потім. У таких кавових автоматах напої виходять краще, а снэковые – мають більш широку лінійку продуктів і температурних режимів.

Персонал

– нове для Україні поняття. Першопрохідцям, як і скрізь, доводиться не легко. Підприємці наступають на граблі, але поступово все ж починають вчиться на своїх помилках і розвивають бізнес. Одна з – самостійне обслуговування автоматів. Але при збільшення мережі торгових точок, стає ясно, що впоратися самому вже неможливо. У цьому випадку, логічно, найняти персонал.

Помилкою буде найняти знайомого або просто людини «з вулиці». Обов’язковою умовою, що ви повинні пред’являти до персоналу, є технічна освіта, так як їм доведеться працювати з досить складним апаратом. Персонал повинен бути уважним і доброзичливим, адже оператор – особа компанії, від якого теж залежить успіх вашої фірми. Ну, і, звичайно, чесними, т. к. в їх обов’язки входить зняття виручки.

Якість продукту

Часи, коли покупцям, м’яко кажучи, було все одно з яких продуктів готує автомат, проходять. Але ось виробники автоматів, на жаль, так не вважають і прагнуть за рахунок здешевлення вихідних інгредієнтів, збільшити свій прибуток. Не робіть цю помилку. Не економте на якості. Адже від того сподобається людям ваш продукт чи ні, залежить рівень продажів і ваш дохід. Щоб ваші зусилля не пішли нанівець, необхідно сформувати асортимент таким чином, щоб він містив найбільш популярні і затребувані продукти.

Графік обслуговування торгових автоматів

Як і будь-який бізнес, мережа вендінгових автоматів вимагає постійної уваги. Для цього необхідно скласти графік об’їздів автоматів і контролю для операторів. В роботу оператора, під час перевірки автомата, входить: усунення поломок, заміна деталей і зняття готівки, а також впорядкування прилеглої території. Автомат повинен весь час бути на роботі. Якщо він порожній, або в неробочому стані, то клієнт буде незадоволений. А ви втратите частину прибутку.

Закупівля товару

Вендингові автомати потребують постійного поповнення товаром, будь то продукти харчування, вода або кави. При наявності мережі автоматів, у вас повинен мається склад, на якому містяться продукти для всієї мережі в потрібній кількості. Обумовлюється це тим, що при відсутності товару на складі, виникає необхідність їхати за ним до постачальника, або в іншу точку продажу. А в цей час автомат буде простоювати, позбавляючи вас клієнтів. Оператори повинні мати доступ до складу, щоб своєчасно поповнювати запаси автоматів.

Аналіз статистики вендінгових автоматів

Вендингові автомати дозволяють збирати потрібну для бізнесу інформацію: в який час, в якій кількості, був придбаний той чи інший товар. Зібравши дані результати з легкістю можна скласти статистику найбільш затребуваного товару і тим самим розвивати свою справу, або докорінно змінити асортимент.

Розвиток мережі

Для кращого результату, і як кажуть, швидкого старту, починати краще всього цей бізнес не з одного автомата, а з декількох, створюючи вендинговую мережу. Це набагато перспективніше і прибутковіше, ніж містити один автомат. У 99% випадків успіх вашого бізнесу залежить від двох речей: від обраного місця, і від якості продукції.