Відкриття бізнесу з торгівлі екопродуктами

Бажання харчуватися екологічно чистими продуктами, без ароматизаторів, підсилювачів смаку та іншої хімії цілком зрозуміло. Смак натуральних продуктів став забуватися, у багатьох країнах поширюється рух за повернення до природного харчування.

Екопродукт як бізнес

З тих пір, як у нашому житті виникли плоди генної інженерії в поєднанні з синтетичними покращувачами смаку і ароматизаторами, відчуття від вживання природних продуктів стали чимось напівзабутим.

Ще не зовсім стершиеся з пам’яті спогади про натуральному запаху та смаку продуктів змушують багатьох звернутися до витоків і вишукувати можливості харчуватися екологічно чистими продуктами.

Можна спробувати вирішити проблему, вирощуючи на дачних ділянках фрукти і овочі і займаючись розведенням домашньої птиці. Але, на жаль, не всі можуть вести селянське господарство в силу різних причин. А ситуація, між тим, набуває катастрофічного характеру:

На полицях супермаркетів продуктів харчування, далеких від натуральності, вже більше половини. У зв’язку з вживанням сумнівних продуктів хвороби, раніше властиві людям похилого віку, стали поширеним явищем серед молодих людей.

Усвідомлюючи це, ми все частіше намагаємося купувати продукти на ринках. Але і це не завжди можливо, адже сучасний темп життя не дозволяє починати ранок з походу за свіжими продуктами.

Одним словом, попит на екопродукт давно перевершує пропозицію. І, значить, зручна і надійна організація виробництва та продажу екологічно чистих продуктів, при правильній організації, повинна стати досить успішним бізнесом.

Ми пропонуємо розглянути можливість створення прибуткового бізнесу, заснованого на вирощуванні та збуті екопродуктів допомогою інтернет-сайту відділу в магазині або торговому центрі. Іншими словами, поговоримо про відкриття магазину екопродуктів.

Які продукти можна вважати екологічно чистими або органічними?

• По-перше, екопродукт не містять ГМО, барвників, згущувачів, консервантів та ароматизаторів.
• По-друге, неприпустимо вирощування з використанням засобів хімзахисту і добрив, стимуляторів росту і гормонів.
• По-третє, екопродукт не можуть вирощуватися поблизу великих промислових підприємств та на забруднених землях.

Чотири можливих варіанти створення бізнесу на продаж екопродуктів.

Виробництво екопродуктів

Як ви розумієте, цей вид бізнесу полягає в самостійному виробництві екологічно чистих продуктів тваринного і рослинного походження.

Щоб займатися цим видом діяльності, бажано бути знайомим з сільським господарством не з чуток. Діяльність тісно пов’язана з фермою і полем, навіть якщо ви не будете особисто займатися вирощуванням, а скористаєтеся найманою робочою силою.

Без постійного контролю вас можуть чекати багато розчарування. Тому, якщо ви не відчуваєте в собі любов до сільського господарства, краще не розглядайте цей варіант ведення бізнесу.

Переваги ідеї:

• Ніша практично вільна, конкурентів майже не буде.
• Попит на органічні продукти в усьому цивілізованому світі зростає неймовірно швидко. Перспективи райдужні.

Недоліки:

• Виробництво натуральних продуктів – бізнес більш витратний порівняно з традиційними технологіями.
  Відкриття магазину екопродуктів
• Звичайно, органічні продукти виглядають не так чудово, як їх «хімічні» побратими. При цьому ціна на екопродукт вище, оскільки витрати на їх виробництво більше. Тому доцільно організовувати продаж натуральних продуктів в спеціалізованих магазинах або в экоотделах супермаркетів, куди звертаються люди, котрі розуміють різницю між красою і корисністю, і готові платити більше.

Переваги:

• Майже повна відсутність конкуренції. Торгових точок, де можна побачити і придбати чисті продукти зовсім не багато. Якщо інтернет-магазини такого плану вже з’являються на ринку, то звичайні прилавки з екопродуктами поки рідкість.
• За відгуками бізнесменів, що займаються цим видом бізнесу, рентабельність таких продажів складає більше 40%.

Недоліки:

Невеликий термін зберігання. Необхідно як слід продумати систему закупівель, щоб на прилавку завжди були тільки свіжі продукти.
Ціни на ці продукти зазвичай вище в 1,5-2 рази і далеко не кожен покупець готовий платити більше.

Створення інтернет-магазину

Споживачі знаходять вас через мережу, замовляють продукти і отримують їх з доставкою додому. Від вас потрібно тільки відкрити сайт і стежити за його станом і наповнюваністю.

Перевага:

Витрати на організацію проекту зводяться до мінімуму. Вам не доведеться будувати, купувати або орендувати торгові площі, запасатися великими партіями товару і витрачатися на оплату праці продавців. Правда, потрібно буде оплачувати послуги кур’єрів.

Недолік:

Порівняно з попередніми, цей сегмент вже кілька освоєний і конкуренція є, хоч і не велика.

Посередництво

Ви можете бути посередником між безпосереднім виробником і торговою мережею. Сьогодні ще далеко не у всіх супермаркетах існують відділи, що торгують органічними продуктами, а попит на них вже є і він з кожним днем стає все більше.

Обсяги продукції, які можуть запропонувати великим торговельним мережам дрібні фермери, явно недостатній, тому послуги посередника, який в змозі забезпечити безперебійну поставку екопродуктів, будуть затребувані.

Перевага:

Можливість увійти в справу із зовсім невеликим стартовим капіталом.

Недолік:

У перший час життя спокійною не буде. Бізнес цей здається вельми перспективним через зростаючого попиту на екопродукт і явно недостатньої пропозиції.