До складу комбікорму входять зерно, трави, рибна та кісткове борошно, крейду та інші добавки. Цими сумішами годують тварин та свійську птицю, і цей напрямок бізнесу буде перспективним ще дуже довго. Найбільшим попитом користується гранульований комбікорм.
Технологія виробництва комбікормів
Комбікорм або комбінований корм призначений для вигодовування птахів і тварин. Він складається з зерна, трави, кісткового та рибного борошна, крейди, солі та інших мікродобавок, що забезпечують повноцінне білкове та вітамінізоване харчування. Зараз, коли інтенсивно розвивається сільське господарство, зокрема, птахівництво і тваринництво, це напрямок діяльності можна вважати особливо актуальним. Від збалансованого раціону залежить якість одержуваної продукції цих галузей, тому всі, хто займається розведенням тварин, постійно потребують повноцінного і недорогому комбінованому кормі.
Асортимент
Комбікорми готують з використання різних рецептур, враховуючи особливості конкретного виду тварин чи птахів, їх вік і призначення (м’ясо, молоко, шерсть, перо, жир, яйця тощо).
По харчовій цінності комбікорму підрозділяють на:
концентрати (високий відсоток білка, мінеральних речовин і мікродобавок);
добавки для збалансованого харчування, які усувають недолік в певному білку, вітаміні або мікроелементі;
замінники природного корму (повнораціонні комбікорми).
По формі готового продукту:
- розсипний (великий, середній і дрібний помел);
- в гранулах (щільних округлих грудочках);
- у брикетах (квадратні або прямокутні плитки).
Найкраще постаратися налагодити виробництво гранульованого комбікорму, саме він користується найбільшим попитом на ринку.
Збут продукції
Реалізовувати комбікорми можна:
- фірмам, що займаються посередництвом;
- фермерським господарствам;
- розплідників;
- зоопаркам;
- заповідникам;
- приватним господарствам.
Вдалим каналом реалізації можна вважати налагоджений збут в різні приватні і державні підприємства або через роздріб приватникам, що займаються розведенням великої рогатої худоби та домашньої птиці.
Організація виробництва комбікормів
У виробництві комбінованих кормів використовують понад сто різних видів сировини, що обумовлено якістю і поживністю суміші і видом тварини, риби або птиці.
Основна сировина для комбікорму:
- солома, сіно або макуха;
- зерно (кукурудза, боби, овес, ячмінь тощо);
- кісткове, рибне або трав’яне борошно;
- гідрол, меляса;
- сіль, крейда (мінеральна сировина);
- вітаміни, антибіотики, карбамід, мікроелементи (хімічна сировина).
Окремо можна виділити білково-вітамінні комплекси і премікси, що використовуються в малих дозах для збагачення комбікорму.
Технологія виробництва
Вибирати технологічний процес необхідно з урахуванням призначення кінцевого продукту. Якщо корм буде використовуватись для отъемных поросят і птиці, включається етап лущення ячменю, у багатьох видах комбікорму це зерно не задіяно. Для приготування гранульованого комбікорму, самого популярного на сучасному ринку, відбуваються такі процеси.
Сировину:
- Подрібнюють;
- Дозують;
- Змішують;
- Гранулюють;
- Охолоджують;
- Фасують.
Вихідна сировина (сіно та солома) піддається процесу подрібнення на фрагменти в 30-40 мм та на частки у 5-10 мм (з урахуванням рецептури). Зерно подрібнюють, зважують і відправляють на дозатор.
За час дозування в комбікорм вмішують добавки. Процес дозування вимагає точності, так як від правильного дозування залежить якість готового продукту.
Наступний процес відбувається в змішувачі, де досягається однорідність маси. На цьому етап приготування комбікорму завершується. Якщо є замовлення на розсипний комбікорм, його можна вилучити і упакувати для продажу.
Якщо процес триває, маса комбікорму на транспортері (шнековому або стрічково-скребковом) відправляється в ворошитель, а з нього на гранулятор. При гранулюванні оформляються грудочки правильної форми.
Далі комбікорм охолоджують в колоні охолодження і подають на розсіювач. Тут від готової продукції відсівають некондиційний матеріал. Останній етап – фасування в мішки по 10-50 кілограм.
Обладнання
Для початку бізнесу по виготовленню комбікормів краще придбати невелику виробничу лінію або міні-завод. Розглянемо два приклади обладнання:
1 варіант
Готовий продукт – гранули 8 мм і розсип;
На лінії повинні працювати три людини;
Продуктивність – 1000 кілограм кормосуміші на годину;
Потужність лінії – 43 кВт;
Вартість: 1 138 000 грн.
Додатково: подрібнювач сіна і соломи, продуктивністю 200 кг/год. (4,8 кВт). Вартість – 15 600 грн.,
Разом: 1 153 600 грн.2
2 варіант
Готовий продукт – гранули 8 мм і розсип.
На лінії повинні працювати чотири людини;
Продуктивність – 3000 кілограм кормосуміші на годину;
Потужність лінії – 76 кВт;
Вартість: 2 229 000 грн.
Додатково: подрібнювач для рулонів соломи продуктивністю 2 000 кг/год (37 кВт). Вартість – 340 000 грн.
Разом: 2 569 000 грн.
Кращим рішенням для старту малого бізнесу з виробництва комбікормів буде покупка першого варіанту обладнання.
Крім цього, треба підготувати до роботи цех і склад.
Фінансові вкладення
Обладнання – 1 150 000 грн.;
Доставка та монтаж обладнання -250 000 грн.;
Товарний запас – 500 000 грн.;
Підготовка виробничих площ – 300 000 грн.;
Реєстрація підприємства та подібні витрати – 100 000 грн.
Всього витрат – 2 300 000 гривень.
При завантаженні виробництва на 50% виручка становитиме:
Продуктивність (тонн в годину) – 0,5;
Тривалість робочої зміни – 8 годин;
Кількість змін на місяць – 23;
Вироблення готового продукту (тонн в місяць) – 92;
Ціна гуртова (гривень за тонну) – 11 000;
Виручка (крб) – 1 012 000;
Рентабельність – 20%.
Інвестиції окупляться за 12-14 місяців.