Рейтинг статьї
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в середньому: 5 із 5)
Героїв Севастополя 03061 Україна, Київ
Бізнес Ідеї

Бізнес з виробництва смаженого насіння соняшника

Якщо ще близько десяти років тому ми не могли собі уявити, що ринок смаженого насіння соняшнику набере таких обертів, то сьогодні варто констатувати, що виправдалися оптимістичні припущення в цій галузі.

останнім часом все більшою популярністю користуються фасоване смажене насіння соняшника. Особливо актуально таке пропозицію ринку в молодіжному середовищі. Сьогодні вже можна говорити і про те, що на ринок виходять смажені насіння гарбуза, але ця галузь поки знаходиться в стадії розвитку.

Неможливо сперечатися з тим, що така продукція, як смажене насіння соняшника, є дуже корисною для різних категорій населення. Крім того, у цього продукту є й інші переваги.

наприклад, практично всі представники цього ринку говорять про високої окупності виробництва, а також із задоволенням відзначають низьку вартість обладнання. У поєднанні це дає високі показники рентабельності бізнесу.

до Речі, часто саме це і відлякує підприємців-початківців. Зніяковівши від надзвичайно низької відпускної ціни, вони відразу починають шукати якийсь підступ, і тому нерідко повністю ігнорують цей успішний і динамічний сегмент ринку.

Дуже маленька частка підприємців глибоко вникає в суть питання, а на поверхні така легка і доступна прибуток здається дуже сумнівною. Це і змушує бізнесменів відмовлятися від дійсно цікавих пропозицій, втрачаючи можливість опинитися на цьому сприятливому у всіх відносинах ринку.

Якщо ж мова йде про північних регіонах країни, то варто зазначити, що тут мало хто хоче відкривати виробництво, працюючи на привізній сировині, поставки якого можуть збитися з ряду причин. Хоча насправді ризик не такий великий, як здається на перший погляд. Ринок практично не заповнений, а значить в цих регіонах підприємець не зіткнеться з різким натиском конкуренції.

Все це наочно свідчить про те, що існуюче в даний час реальне покриття потреб абсолютно не відповідає запитам споживача. Саме тому все більше компаній, які постачають смажене насіння соняшника в магазини, працюють як дилери безпосередньо від виробника, що сприяє невиправданого зростання цін на продукцію.

Такий розклад сил, що склався на споживчому ринку, дозволить зробити бізнес з виробництва смаженого насіння прибутковим і ефективним, за умови грамотного розпорядження наявними засобами і ресурсами.

Існує кілька істотних вимог, які будуть пред’являтися до складських та виробничих приміщень, а також персоналу компаній, зайнятих у сфері обсмажування насіння соняшнику. Їх слід враховувати для того, щоб зробити свій бізнес прибутковим протягом тривалого часу.

Цілком природно, що виробниче приміщення практично не буде відрізнятися від аналогічного приміщення в будь-якій іншій галузі виробництва продуктів харчування. Воно повинно відповідати усім діючим сьогодні будівельним та санітарним нормам і правилам. Обов’язково повинні бути дотримані всі заходи техніки безпеки при роботі з газовими та електричними приладами.

Багато підприємці, відкриваючи свій бізнес з виробництва смаженого насіння соняшнику, повинні зробити вибір – яке обладнання, електричне або газове, їм буде простіше і дешевше використовувати в своїй технологічному ланцюжку. Експлуатація електропечі для обжарювання обходиться дорожче, однак газова піч обов’язково вимагає значних додаткових вкладень на перших етапах роботи.

Це пов’язано з необхідністю отримання проектної документації та встановлення спеціального протипожежного щитка. Крім того, у багатьох регіонах Україні для розміщення газового обладнання обов’язково необхідно окреме додаткове приміщення. Важливо, щоб приміщення, де буде використовуватися газове обладнання, було оснащено вентиляційної газовою тгрною.

Таким чином, перш, ніж зробити вибір, варто співвіднести всі витрати на придбання, встановлення та експлуатацію устаткування, і тільки після цього можна приймати остаточне рішення.

Варто звернути увагу і на те, яким буде складське приміщення. Від цього багато в чому залежить те, наскільки довго і успішно буде зберігатися готова продукція, а значить і прибуток підприємства. Важливо обладнати складське приміщення спеціальними засобами, які будуть протистояти появі щурів і мишей. Це бетонна підлога, щільна двері.

Сьогодні часто для відлякування гризунів використовують ультразвукові установки, а хімічні засоби боротьби з мишами і щурами застосовувати категорично заборонено, тому що залишки хімікатів можуть потрапити у продукти харчування. Слід також забезпечити надійний захист від проникнення птахів. Незважаючи на те, що на першому етапі ці заходи будуть здаватися джерелами зайвих витрат, незабаром підприємець зможе переконатися в їх необхідності.

У цій галузі немає надто суворих вимог щодо персоналу підприємств. Навіть якщо у штаті не буде професійного технолога, то виробничий процес не постраждає від цього, тому що він вважається дуже простим і зрозумілим. Некваліфіковані працівники, зайняті в цій сфері, не можуть претендувати на занадто високу оплату праці, і тому витрати на виплати заробітної плати і премій для персоналу будуть мінімальними.

Ще одна стаття витрат при організації бізнесу з виробництва смаженого насіння соняшника – це придбання обладнання. На підприємстві обов’язково будуть використовуватися такі види обладнання, як жаровня, печі періодичної завантаження-вивантаження, автоматизовані прохідні печі, пакувальне обладнання.

Можна придбати відразу лінію повного технологічного циклу або купувати все обладнання окремо. У висновку варто відзначити, що бізнес з виробництва смаженого насіння соняшнику є перспективним та рентабельним. Ці дві характеристики і пояснюють великий приплив новачків в цю галузь, що сприяє зростанню конкуренції.

Напишіть відгук